Ükerdi

Apicultora, producció pròpia

Benvinguts!

Benvinguts a la meva pàgina web amb la qual vull compartir el meu projecte apícola i oferir-vos els productes que obtinc gràcies a les abelles.

Espero que us agradi!

Com treballo

Com treballo

Treballo amb l’abella negra autòctona, la més ben adaptada a les nostres condicions. Faig apicultura ecològica, cosa que no sempre és fàcil però que permet obtenir un producte de major qualitat. Els meus arnars estan formats per una quinzena de caixes de tipus Langstroth, ubicats en entorns on hi predomina el bosc lluny de fonts de contaminació.

Respecto el ritme de les abelles, evitant treballar de forma intensiva i sempre deixant mel per elles. El meu objectiu principal és que les abelles estiguin fortes i fer una selecció de les més ben adaptades a l’entorn.

Extracció de mel

Extracció de mel

Quan és l’època de floració i la colònia comença a créixer, es posen les alces sobre les caixes perquè les abelles hi puguin emmagatzemar la mel. Les abelles guarden el nèctar a les cel·les i en van extraient la humitat fins transformar-lo en mel. Quan el nivell d’humitat és òptim, les abelles operculen la cel·la amb una capa de cera per conservar la mel.

Un cop els quadres estan operculats, es procedeix a l’extracció de mel.

La mel no pateix cap tipus d’alteració des que s’extreu dels quadres. Mai no l’escalfo per tal de conservar-ne totes les propietats.

Producció de pròpolis

Producció de pròpolis

Les abelles elaboren el pròpolis a partir de resines de plantes i d’arbres com ara roures, alzines i pins. Les abelles l’utilitzen per tapar els forats de l’arna, per momificar els cossos estranys que no poden treure i per protegir la cria gràcies a les seves qualitats antisèptiques.

La composició mitjana del pròpolis és: 50% de resines, 30% de cera d’abelles, 10% d’olis essencials i 5% de pol·len. És molt valorat per les seves propietats bactericides, antisèptiques, antiinflamatòries, cicatritzants, i com a estimulant dels mecanismes de defensa de l’organisme.

Per l’elaboració de la tintura de pròpolis, s’extreu el pròpolis de les caixes, es treuen les impureses, es macera en alcohol i, finalment, es filtra.

Aquests son els resultats de l’anàlisi de laboratori del nostre pròpolis i la tintura:

Determinació
0.10.04847-001 UK01

(Sòlid)

0.10.04847-002 UK02

(Tintura 175 g/1000ml)

Humitat (%) 4,35 —-
Matèria Seca (%) 95,65 —-
Cendres (%) 1,33 —-
Resines i Bàlsams (%) 79,40 —-
Ceres (%) 2,20 —-
Compostos fenòlics (%) —- 13,30
Capacitat antioxidant DPPH (ueq àcid ascòrbic/g) —- 1330
Productes

Productes

Mel d’Arenys de Munt

És una mel clara i líquida. Elaborada a les muntanyes i boscos d’Arenys d Munt, de gust suau i boníssima!!

Extracció: agost 2022

Format i preus: 1kg (13 €), 500g (8 €), 250g (5 €)

Tintura de pròpolis

Pròpolis macerat en alcohol de 70º.

Se’n poden prendre 2-3 gotes de tintura al dia, directament o dissoltes en un got d’aigua o suc per a prevenir refredats, grips i altres processos infecciosos i per a millorar el sistema immunitari.

També es pot utilitzar per a ús tòpic com a cicatritzant.

Format i preus: 15ml (9 €)

Espelmes amb cera d’abella

Elaborades artesanalment amb làmines de cera d’abella.

El seu color i l’olor que desprenen són naturals.

Preus: 1 espelma 1,5 €; pack 2 espelmes 2,5 €

Contacte

Podeu contactar amb mi omplint el següent formulari